新嫁娘-廚房筆記推薦
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內容簡介: 從廚房的環境到冷熱料理區的配置
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從各式鍋俱到刀法切功
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從高湯到料理.從選購食材到烹煮的類別與方法
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從冰箱的分區到各種食材的保鮮與選擇
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炊飯/煮麵/蔬果/葷食,一應俱全馬,上練成專家
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本書特色博客來網路書局博客來書店
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袁枚在《隨園食單》一書中寫道:工欲善其事,必先利其器。
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良廚應先多磨刀、多換布、多刮板、多洗手,然後治菜。
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換下婚紗、走進新生活開始用美食傳達愛意的時候,特別需要一本傍身的小秘集
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博客來網路書店以可愛貼心的的圖畫簡易實用的協助廚房新手洗手做羹湯
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耕耘屬於自己博客來幸福的方寸之地
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- 新功能介紹 作者: 澤米
- 出版社:貓咪予花兒 新功能介紹
- 出版日期:2014/04/23
- 語言:繁體中文
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