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作者： 娜妲麗．艾爾蔓、愛琳．甘迺迪─摩兒
新功能介紹- 原文作者：Natalie Madorsky Elman、Eileen Kennedy-Moore
- 譯者：楊淑智
- 出版社：張老師文化
新功能介紹 - 出版日期：2004/07/15
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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商品訊息功能:
-----熱切推薦-----「這本書滿是給父母及兒童（至少是間接的）真正的好忠告。它為奮力操練人際互動技巧的兒童，提供了莫大的益處。」－－梅爾．勒文（Mel Levine），《一次一心思》（A Mind at a Time）作者「這本書俯拾皆是給父母的良深忠告，至少也能間接勸導兒童如何結交益友。正奮力學習精通重要人際關係技巧的兒童，尤其能從書中獲得莫大的幫助。」
1.娜妲麗．艾爾蔓博士的「不成文交友法則」讓無法融入團體的孩子，敞開成功的社交大門，並教導家長，如何協助子女學會與同儕處得好。
2.孩子也有社交問題：國人父母普遍重視課業成績，孩子的交友問題向來被忽視，甚至認為是屬於成人的問題，但孩子的社交問題有時也是父母童年或現在社交問題的翻版，因此作者提出交友通則，不僅可給予孩子直接、簡單、明瞭的忠告，書中的學習交友通則活動，更以遊戲、角色扮演等方式讓親子實際操演，進而能真正改變孩子的行為，父母也能從中獲益。
3.九種社交能力不足的孩子：針對九大不同類型問題的兒童舉案例說明，關照的層面包括孩子的個性、情緒和人際關係，兩位作者寫作評價極佳。
4. 兒童社交技巧的不足影響成人生活的每個層面：有研究指出，小學時期不受歡迎的孩子，相較於人際關係良好的同儕，未來較容易輟學，甚至涉及犯罪，並在青少年時期也較可能出現嚴重的心理問題，本書拓展了孩子人際社交的智慧。作者簡介
妲麗．艾爾蔓（Natalie Madorsky Elman）（教育）博士在紐澤西州春田市學習高峰中心擔任主任長達廿多年，她是有執照的學習顧問和言語治療師。艾爾蔓博士同時也是巡邏全美的演說家、紐澤西州教育局及多家公私立學校的顧問。她出版過三本書：《特殊教育者年鑑：資源教室或自制教室的現成活動》、《超級陳述：教導兒童成語的超級方法》、《資源教室入門：發展、履行或改善資源教室計畫的教導技巧》愛琳．甘迺迪─摩兒（Eileen Kennedy-Moore）博士是臨床心理學博士。她的工作旨在幫助個別的兒童、成人和家庭。她與瓦特森女士（Jeanne C. Watson）合著《表達情緒：迷思、真實和治療策略》，這本書被譽為「情緒的優良指南」。甘迺迪─摩兒博士探討日常情緒因果關係的著作，曾榮獲美國心理會的學術論文獎章。她針對兒童撰寫了《引起父母注意的十二種方法──除了毆打妹妹之外》。譯者簡介
楊淑智，台灣大學人類學系學士，文化大學新聞所碩士，曾任台視、中視、中央日報、中時晚報國際新聞編譯，基督書院大傳系翻譯學與新聞英文講師。譯有《請聽，我心》、《勇敢笑出來》、《為什麼做壞事》、《媽媽心裡的話》、《日常談話˙深度傾聽》、《向自殺Say No！》、《可以溝通，真好》、《心中壞小孩》、《一定要結婚嗎？》（皆張老師文化）等書；譯作《大地的窗口》曾獲聯合報及中國時報年度好書獎。目前為自由譯者。
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作者： 娜妲麗．艾爾蔓、愛琳．甘迺迪─摩兒
新功能介紹- 原文作者：Natalie Madorsky Elman、Eileen Kennedy-Moore
- 譯者：楊淑智
- 出版社：張老師文化
新功能介紹 - 出版日期：2004/07/15
- 語言：繁體中文
媽媽，沒有人喜歡我：人際關係從小開始
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內容來自YAHOO新聞
喝咖啡引發糖尿病？研究：能降低糖尿病風險
【華人健康網文／史考特醫師的一分鐘健身教室提供】史考特最近在一位朋友的臉書上看到這則分享：「油膩大餐＋咖啡，血糖控制最糟的組合」。文中提到：「在享用一頓油膩膩的大餐後，很多人可能會喝一杯咖啡解膩。但加拿大一項研究發現，這樣反而會讓血糖加倍升高，甚至是從正常值升高到有糖尿病風險的地步。」
喝咖啡引發糖尿病？研究：能降低糖尿病風險
問題來了，媒體最近才在大肆報導新版美國飲食指引的修正，除了膽固醇的限制完全解禁之外，飲食指引還明確指出：每日3至5杯咖啡有助減低患上第2型糖尿病和心血管病的機率。小編阿，你這是在跟大夥兒們開玩笑嗎？
史考特曾在【迷思】喝咖啡到底健不健康？裡提到這種狀況：新聞一下說吃OO好，一下又說吃OO不好，互相矛盾的營養學觀念在媒體上流竄，結果就是真相越辯越不明，大眾根本無所適從。為了解開這個謎團，史考特要來替大家導讀幾篇科學文獻。到底咖啡會增加，還是降低糖尿病風險呢？
油膩大餐配咖啡
首先讓我們來看看那篇油膩大餐配咖啡的研究是怎麼做的：
2011年加拿大學者Beaudoin等人招募了10位健康的年輕男性，首先請他們喝下一杯特調，當作油膩大餐的替代品。 這杯「特調」的組成物有棕櫚油、大豆油，用微波爐加熱後與溫水、乳化劑、還有人工甘味劑阿斯巴甜，聽起來根本美味極了，不知道Beaudoin付了這些受試者多少錢。
在捏著博客來網路書局鼻子吞下油脂特調後的第五小時，他們喝下普通咖啡、低咖啡因咖啡、以及水（對照組），並接受口服葡萄糖耐受試驗。
結果發現，喝咖啡的人血糖升得較高，胰島素分泌量也比較多。這反映出他們的胰島素敏感度變差了（註1）。如果您是一分鐘健身教室的忠實讀者，應該知道胰島素敏感度變差不是一件值得高興的事。
（圖片提供／史考特醫師的一分鐘健身教室）
（圖片提供／史考特醫師的一分鐘健身教室）
喝咖啡引發糖尿病？研究：能降低糖尿病風險
這並不是單一個案：2002年Keijzers使用最精準的測量工具Hyperinsulinemic-euglycemic clamp也發現，靜脈注射咖啡因可以降低胰島素敏感度達15%之多。看來糖尿病的兇手已經找到，就跟你說咖啡不能多喝吧！快放開右手那杯星X克，還有左手那隻肯X雞！
（註1：本研究的10位受試者分別在五個不同時間裡重複進行這個實驗，如此每個受試者都可以作為自己的對照組，證據能力更強。）
登愣～矛盾出場
但如果我們把視野從實驗室拉遠到國家級的大規模人口調查，會發現事情長得很不一樣。 Dam與Feskens在2002年的Lancet期刊上發表一篇納入17,111位荷蘭人的世代研究。他們用問卷方式調查人們的生活習慣，當然，這包括了一天喝幾杯咖啡在內。
（圖片提供／史考特醫師的一分鐘健身教室）
他們發現每天喝大於七杯咖啡的人們，產生糖尿病的風險是少於兩杯者的一半左右。 Dam還進一步指出，咖啡喝得多的人往往更肥胖、更多抽煙者、教育水準更低、生活形態更不健康。有趣的是，將這些因子納入統計模型後，喝咖啡預防糖尿病的效果反而更加顯著（註2）。
這絕對不是單一個案，綜合九篇觀察性研究，共十九萬人的統整分析也認為：一天七杯以上能降低糖尿病風險達35%。 這麼一來豈不是要打架了？短期研究說咖啡不好，觀察性研究又說咖啡很好，我們到底該聽誰的？
（註2：統計模型可以用數學計算去除掉體重、吸煙等對糖尿病風險的影響，當然這不是一個完美的方法，但經過校正後咖啡與糖尿病的「負向」關連反而更顯著，讓我們可以更肯定咖啡保護作用的存在。）
16週的即溶咖啡挑戰
2012年來自日本的Ohnaka等人發表了一篇長期臨床試驗的結果，史考特認為能解開關於咖啡的爭議。 Ohnaka招募了49位中年男性並分為三組：
1.一天五杯即溶咖啡。
2.一天五杯低咖啡因的即溶咖啡。
3.不喝咖啡。
實驗進行到8周與16周時，受試者分別進行兩次口服葡萄糖加胰島素測試，剛好就類似史考特自己做過的那一種。結果出爐，喝咖啡的男性口服葡萄糖試驗成績明顯較研究開始時改善，低咖啡因與不喝咖啡組則沒有發生變化。這意味著在16週中，咖啡組的胰島素敏感度提升了。
（圖片提供／史考特醫師的一分鐘健身教室）
喝咖啡引發糖尿病？研究：能降低糖尿病風險
雖然油膩大餐的研究告訴我們，喝下咖啡的數小時內胰島素敏感度會變差，但長期看來這個效果消失無蹤。更值得一提的，咖啡組在16週時間內體重下降1.1公斤，腰圍縮小1.5公分（註3）。低咖啡因組體重反倒微幅上升。
（註3：咖啡改善胰島素敏感度的效果可能來自腰圍與體重的改變，但至少我們可以肯定，連續四個月每天喝五杯咖啡是不會害你糖尿病上身的。）
把全部兜在一起
以分鐘、小時為單位來觀察身體的變化，可能會跟以週、月、年來看得到很不一樣的結論。就像史考特之前談過的，低強度運動雖然在訓練中燃燒更多脂肪，長期看來與高強度運動的減脂效果其實差不多。
咖啡的爭議也是源自同樣情況：短期與長期的效果完全不同
咖啡因進入人體會作用在Adenosine接收體上，Adenosine這個化學物質在腦部控管我們的睡眠，咖啡因就是藉由這層關係來阻斷我們想睡的慾望，進而提振精神。
Adenosine接收體同時也參與體內的醣類代謝，阻斷它等於阻斷了醣類的代謝路徑。再加上咖啡因刺激腎上腺素的作用，也難怪喝下咖啡因的數小時之內，胰島素敏感度會下降。 但這是否會造成長期的傷害？根據現有的文獻來看，不會的。
跳脫「小時」的框架，從上述的16週研究，或甚至更長期的世代調查，我們看到了喝咖啡不但無害，還甚至能降低糖尿病風險。學者猜測，這是因為咖啡富含多種天然抗氧化物，能降低體內的氧化壓力進而提升胰島素敏感度。而咖啡中的綠原酸（Chlorogenic acids）成分，也在臨床試驗中被證實能降低胰島素與血糖。
把眼光放遠來看，咖啡其實是好物！
結語
科學文獻中結論的那個段落常常會寫：「關於這個疑點，我們還需要做更多的研究來證實...」。這句講了等於沒講的陳腔濫調，其實反映出一個科學人必知的重要觀念：一篇文獻、一則研究，都只是一小片拼圖，不足以呈現事實的全部。以管窺天，或者說以一篇文獻來推斷，得到的結論往往會失準。
由目前的證據看來，長期的咖啡飲用對糖尿病是有保護作用的，其詳細機制雖尚不明確，目前推測是與抗氧化物的作用有關。另外提醒各位，瑞典研究指出黑咖啡加鮮奶或鮮奶油是可以的，但加入太多糖可就會抵銷掉咖啡的保護作用囉！
本文出自：史考特醫師的一分鐘健身教室
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/喝咖啡引發糖尿病-研究-能降低糖尿病風險-073207285.html
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